Не так много, даже для нашего микроколлектива, но и этот объём в полтора раза больше, чем в прошлом. Было непросто.
На винограднике у нас был эксперимент с изменением формировки части рядов. На винодельне — впервые бочковая ферментация Шардоне.
В общем, растём потихоньку, в своём темпе.